{"id":7301,"date":"2025-11-22T12:18:35","date_gmt":"2025-11-22T11:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/?p=7301"},"modified":"2025-12-19T16:57:45","modified_gmt":"2025-12-19T15:57:45","slug":"apfelsaft-von-unseren-streuobstwiesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/apfelsaft-von-unseren-streuobstwiesen\/","title":{"rendered":"Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen"},"content":{"rendered":"

Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Info zum Apfelsaft<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n

Der naturtr\u00fcbe Apfelsaft des NABU Stadtverbandes Aachen wird aus den \u00c4pfeln unserer Streuobstwiesen in Aachen hergestellt. Die gesammelten Fr\u00fcchte werden in Zusammenarbeit mit einer mobilen Saftpresse verarbeitet, pasteurisiert (zirka 75\u00b0C) und in 5-Liter Kartons (bag-in-box) abgef\u00fcllt. Der Saft ist im geschlossenen Karton \u00fcber ein Jahr haltbar und kann bei korrekter Handhabung (waagerechte Lagerung) auch ge\u00f6ffnet mehrere Wochen verk\u00f6stigt werden. So kann jeder die Vielfalt der Aachener Streuobstwiesen zu Hause genie\u00dfen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Verkaufsstellen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bioliese, Bio-Lieferservice in Aachen,\u00a0https:\/\/bioliese.de\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Hofladen Maintz, Grauenhofer Weg 153 in 52078 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Hofladen Plum, Gemmenicher Weg 111 in 52074 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Hofladen Soerser Milchk\u00e4nnchen, Soerser Weg 268 in 52070 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Hofladen am Mariahaus, Gemmenicher Weg 45 in 52074 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Orsbacher B\u00fcdchen, Lemierser Berg in 52074 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Hit S\u00fctterlin, Schurzelter Str. 565-569 in 52074 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Hit S\u00fctterlin Tivoli, Krefelder Str. 199 in 52070 Aachen<\/p>\n\n\n\n

Rewe Esser, Freunder Landstrasse 33-35 in 52078 Aachen<\/p>\n\n\n\n

 <\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Vorsichtig werden die erntereifen Apfelb\u00e4ume ger\u00fcttelt und die gefallenen \u00c4pfel per Hand aufgelesen – Foto: Alexander Terstegge<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Schutz der Obstwiesen in Aachen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die NABU-Naturschutzstation Aachen betreut im Stadtgebiet zusammen mit dem NABU Stadtverband Aachen zahlreiche Streuobstwiesen, die unter anderem in den Ortsteilen Vaalserquartier, Orsbach, Brand und Kornelim\u00fcnster liegen. Auf unseren Wiesen stehen verschiedene hochst\u00e4mmige Obstb\u00e4ume alter Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Kirsch-Sorten. Die Obstwiesen werden extensiv mit Rindern beweidet oder gem\u00e4ht und sind wertvolle Hotspots der Artenvielfalt in unserer Kulturlandschaft.<\/p>\n\n\n\n

Warum unsere Streuobstwiesen so bedeutende Lebensr\u00e4ume darstellen und weitere Informationen rund um alte Obstsorten und Streuobstwiesen findest du hier:<\/p>\n\n\n\n

Hier gibt’s Infos \u00fcber Obstwiesen<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Bei der Ernte auf der T\u00fcrmchenwiese im Vaalserquartier werden die \u00c4pfel abtransportiert – Foto: Monika Neli\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a>
Der naturtr\u00fcbe Apfelsaft wird in 5 Liter-Gebinden verkauft. Nach dem \u00d6ffnen ist der Saft mehrere Wochen ungek\u00fchlt haltbar – Foto: Alexander Terstegge<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Hier gibt es das Verkaufsschild zum Ausdruck<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen Info zum Apfelsaft Der naturtr\u00fcbe Apfelsaft des NABU Stadtverbandes Aachen wird aus den \u00c4pfeln unserer Streuobstwiesen in Aachen hergestellt. Die gesammelten Fr\u00fcchte werden in Zusammenarbeit mit einer mobilen Saftpresse verarbeitet,...<\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":7299,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2,50,69,54],"tags":[],"class_list":["post-7301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles","category-biodiversitaet-in-der-ackerlandschaft","category-obstwiese-tuermchen","category-obstwiesen"],"modified_by":"Carina Zacharias","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7301"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7427,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7301\/revisions\/7427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nabu-aachen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}